Управление складским хозяйством предприятия туризма

Что означает Управление складским хозяйством предприятия туризма и что это такое? В разделе Логика дан подробный ответ и объяснение на вопрос.

Здесь выложено готовое сочинение на тему Управление складским хозяйством предприятия туризма, которое вы так же можете использовать как реферат.

Эту, поверенную нами работу, вы можете скачать бесплатно перейдя по ссылке, но если вам необходима другая готовая работа по данному предмету, например реферат или изложение, доклад, лекция, проект, презентация, эссе, краткое описание, биография писателя, ученого или другой знаменитости, контрольная, самостоятельная, курсовая, экзаменационная, дипломная или любая другая работа, с вашими индивидуальными требованиями, напишите нам и мы договоримся.

Наша небольшая команда бывших и действующих преподавателей и авторов со стажем работы от 5-ти лет всегда вам поможет. Всего нами написано и проверено более 10 000 различных работ на образовательные темы. С нами вы получите действительно качестенный материал с уникальным текстом и обязательно хорошую оценку. Удачи в учебе!

Управление складским хозяйством предприятия

Складское хозяйство предприятия выполняет функции относительно хранения, отчета и контроля движения материально-технических ресурсов, поступающих на предприятие, и готовой продукции.

Эти функции складское хозяйство должно выполнять качественно, в установленные сроки и с минимальными затратами. Эти три показателя и являются критериями функционирования складского хозяйства.

Складские помещения предприятий общественного питания используются для хранения продовольственных товаров, полуфабрикатов, готовой продукции, отходов производства, тары, спецодежды, столового белья, столовой и кухонной посуды, рабочего инвентаря и т.д.

В пространстве они должны быть размещены таким образом, чтобы обеспечивать прямоточность движения товарно-материальных ценностей, не допускать пересечения чистого и грязного процессов, обеспечивать возможность эффективного использования подъемно-лифтового хозяйства, внутреннего транспорта. Холодильные камеры должны размещаться одним блоком. Необходимо обеспечить условия для подъезда транспорта, выполнения разгрузочных работ с использованием средств механизации, проверки количества и качества продукции, которая поступила в предприятие общественного питания.

Во времени подсистема, выполняющая вышеуказанные функции, последовательно выполняет комплекс операций по заказу сырья, полуфабрикатов и других предметов поставщикам, их доставку, прием на складе по количественным и качественным показателям, складирование на хранение, выдачу необходимого количества на производство, прием на временное хранение готовой продукции и полуфабрикатов.

Для обеспечения своевременного выполнения комплекса работ необходимо:

  • разрабатывать оперативно-календарные планы работы складского хозяйства;
  • составлять графики приема и выдачи товаров со склада напротяжении рабочего дня;
  • четко следовать графику приема и выдачи товаров со склада;
  • постоянно осуществлять учет и контроль движения материальных потоков через склад;
  • своевременно проверять весоизмерительные приборы;
  • анализировать эффективность работы складского хозяйства, разрабатывать и вносить предложения по улучшению его работы.

Подобные материалы

Индукция
ИНДУКТИВНЫЕ УМОЗАКЛЮЧЕНИЯ Познание в любой области науки и практики начинается с эмпирического
Организация закупки и транспортировки продукции из регионов в регион
Санкт-Петербургский Государственный Технологический Институт (Технический Университет) Факультет
Логика и язык 2
Герасимова А.А. ДМТ-101 Логика и язык. Слово, которое одно способно сделать понятие самостоятельной
Розничная торговля и мерчендайзинг
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности.
Этапы развития логики и ее связь с другими науками
ВВЕДЕНИЕ Логика имеет долгую и богатую историю, неразрывно связанную с историей развития общества в